Registres trobats: 1
Títol | Volatile Aroma Components of Wines and Other Fermented Beverages |
Autor | DINSMOOR WEBB, A. MULLER, C.J. |
Dades Font | Advanced Applied Microbiology - 1972 - V: 14- N: , Pg: 75-146 |
Descriptors | Compostos volatils Aroma Vi Fermentacio Begudes alcoholiques |
Localització | C 19/22 |