Registres trobats: 4
| Títol | Las bacteriocinas de las bacterias lacticas. 2. Modo de accion, biosintesis, aplicaciones y tendencias futuras |
| Autor | MARTINEZ MAGRO, M.I. MARTINEZ CORBACHO, J.M. HERRANZ SORRIBES, C. SUAREZ GEA, A.M. |
| Dades Font | Alimentaria ISSN: 0300-5755 - julio-agosto 2000 - V: - N: 314, Pg: 67-74 |
| Descriptors | Bacteriocines Bacteris lactics Biosintesi Accio |
| Títol | Nou estudi sobre l'accio cardiosaludable del vi |
| Autor | |
| Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 1r trimestre 1995 - V: - N: 31, Pg: 26 |
| Descriptors | Vi Salut Nutricio Antioxidant |
| Títol | Perelada se queda con Cims de Porrera |
| Autor | BOSCH, R.M. |
| Dades Font | La Vanguardia - 12 setembre 2002 - V: - N: , Pg: 1pp |
| Descriptors | Perelada Cims de Porrera Lluis Llach Premsa Priorat Accio |
| Localització | C 18/84 |
| Títol | Sanitizacion en la industria enologica (y II) |
| Autor | MOLINA UBEDA, R. DIAZ BARCOS, V. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Julio-Agosto 2002 - V: II- N: 6, Pg: 25-32 |
| Descriptors | Industria enologica Salubritat Desinfectants Desinfectants quimics Accio Higiene Enologia |