Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ARES CEA, J.L.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Sistemas de produccion de quesos tradicionales
Autor	ARES CEA, J.L.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio/Agosto 2011 - V: - N: 261, Pg: 42-48
Descriptors	Produccio de formatge Formatges artesanals Elaboracio artesanal Formatgeria