Registres trobats: 1
Títol | Des levures qui font coup double. Fermentation |
Autor | DEQUIN, S. ANSANAY, V. BARRE, P. |
Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - octubre 1995 - V: - N: 202, Pg: 46-47 |
Descriptors | Fermentacio Llevats Acidesa Vi Most |