Registres trobats: 2
| Títol | Analisis de la conjugacion de levaduras homotalicas durante la fermentacion de mosto |
| Autor | AMBRONA, J. REGODON, J.A. RAMIREZ, M. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 58-59 |
| Descriptors | Llevats Llevats vinics Renovacio genomica Conjugacio |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Construccion de levaduras vinicas transgenicas esteriles, IME1A, incapaces de perdurar en la naturaleza |
| Autor | AMBRONA, J. ZAMORA, E. RAMIREZ,M. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 81-83 |
| Descriptors | Esporulacio Fermentacio Llevats Transgenic |
| Localització | 663.2 (063) Con |