Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ALVAREZ TORRES, M?.D.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Calidad y seguridad de vegetales congelados. Influencia de las operaciones preparatorias
Autor	CANET PARRE?O, W. ALVAREZ TORRES, M?.D. FERNANDEZ FRAGUAS, C.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Junio 2006 - V: XXV- N: 213, Pg: 54-57
Descriptors	Qualitat Seguretat Vegetals congelats