Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ADAN VEIGA, J.C.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Analisis fisico-quimico y caracterizacion lipidica de tres de las principales variedades comercializadas de cafe
Autor	ADAN VEIGA, J.C. DIAZ, O. COBOS, A.
Dades Font	Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Julio-Agost 2005 - V: - N: 365, Pg: 54-62
Descriptors	Cafe Composicio fisicoquimica Composicio Analisi fisicoquimica Lipids Acids grassos Color