Registres trobats: 3
| Títol | Aplicacion de enzimas en la industria enologica |
| Autor | RODRIGUEZ, M. I. ACILU, M. ALDAMIZ, P. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - desembre 1997 - V: - N: 10, Pg: 61-64 |
| Descriptors | Saccharomyces cerevisiae Enologia Vinificacio Enzims Industria vinicola |
| Títol | Membrane comparison for wine clarification by microfiltration |
| Autor | URKIAGA, A. DE LAS FUENTES, L ACILU, M. URIARTE, J. |
| Dades Font | Desalination ISSN: 0011-9164 - 2002 - V: - N: 148, Pg: 115-120 |
| Descriptors | Absorcio Microfiltracio Membrana polimerica Vi negre Caracteristiques fisicoquimiques Clarificacio |
| Localització | C 16/95 |
| Títol | Valorizacion de efluentes de bodegas |
| Autor | URKIAGA, A. FUENTES, DE LA, L. ACILU, M. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - junio 2000 - V: - N: 5, Pg: 171-177 |
| Descriptors | Efluents vinicoles Celler Aprofitament Subproductes Efluents vitivinicoles |