Registres trobats: 7
| Títol | Determinacion de azucares residuales en vinos mediante el empleo de un biosensor amperometrico. Comparacion con los metodos mas usuales: metodo de Fehling y metodo enzimatico |
| Autor | GIL, M. KONTOUDAKIS, N. CAMPS, J. [Et al.] |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2014 - V: 16- N: 90, Pg: 44-53 |
| Descriptors | Vi Determinacio de sucre residual Biosensor amperometric Metode de Fehling Metode enzimatic |
| Títol | Diferenciacion de mostos de variedades tintas de la denominacion de origen vinos de Madrid |
| Autor | ARROYO, T. CABELLOS, J.M. GIL, M. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 93-95 |
| Descriptors | Most Varietats de raim Madrid DO Diferenciacio |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Diferenciacion de vinos varietales en la D.O. "Vinos de Madrid" en funcion de su composicion volatil |
| Autor | ARROYO, T. CABELLOS, J.M. GIL, M. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Marzo-Abril 2004 - V: IV- N: 16, Pg: 88-92 |
| Descriptors | Vi Varietats de vi Vi varietal Compostos volatils Vinos de Madrid |
| Títol | Estudio de compuestos de calidad en vinos de la variedad Malvar, elaborados con cepas autoctonas de Saccharomyces en la denominacion de origen Vinos de Madrid |
| Autor | CABELLOS, J.M. GIL, M. ARROYO, T. MADRIGAL, S. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 209-222 |
| Descriptors | Compostos Qualitat del vi Vinya autoctona Saccharomyces Vinos de Madrid DO |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Manejo de la poda corta en vaso: efectos productivos y cualitativos del numero y de la longitud d elos pulgares en la variedad Tempranillo de Ribera de Duero |
| Autor | GIL, M. MARTIN, H. YUSTE, J. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2002 - V: LVII- N: 2934, Pg: 3750-3757 |
| Descriptors | Estudi Poda curta Poda en vas Efecte productiu Tempranillo Ribera del Duero Viticultura Vinya |
| Títol | Metodo rapido de toma de muestras de uva en cepas podadas en vaso en la DO Vinos de Madrid |
| Autor | CABELLOS, J.M. GIL, M. ARROYO, T. |
| Dades Font | XXIV Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros - 2002 - V: - N: , Pg: 125-142 |
| Descriptors | Presa de mostres Mostres Raim Madrid |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Utilizacion de cepas de levaduras seleccionadas comerciales en la elaboracion de vinos de la DO Vinos de Madrid. Tasa de implantacion |
| Autor | ARROYO, T. CABELLOS, J.M. GIL, M. RUIZ, O. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 331-338 |
| Descriptors | Llevats Vinificacio Vinos de Madrid DO |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |