Títol | Raisonner son itineraire de vinification. L'objectif produit a tout prix? |
Autor | POISSONNET, R. |
Revista | Viti |
Numero | Hors-Serie |
Mes | Mai |
Any | 2014 |
Pàgina | 46-50 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Tecnologia vinicola Elaboracio de vi Vi negre Vinificacio Reduccio de costos |