Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Analisis de la influencia de algunos parametros poco estudiados en la extraccion de los acidos grasos de cadena corta para la caracterizacion sensorial de un vino mediante HS-SPME-CG-MS
Autor	PEREZ OLIVERO, S.J.
Revista	Enologos
Numero
Mes	Marzo-Abril
Any	2014
Pàgina	48-50
Lloc	Madrid
Descriptors	Caracteristiques sensorials Elaboracio de vi Sucre Extraccio Acid gras Polifenols

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.