Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Levaduras inactivas ricas en glutation
Autor	HERAS, J.M. SUAREZ, C. SIECZKOWSKI, N. [et al.]
Revista	La Semana Vitivinicola
Numero	3413
Mes	Diciembre
Any	2013
Pàgina	2106-2112
Lloc	Alfafar (Valencia)
Descriptors	Elaboracio de vi Llevats inactius Llevats riques en glutatio Aroma del vi Color del vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.