Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La avena como cereal de alto valor a?adido para celiacos: obtencion de variedades no toxicas y desarrollo de nuevos productos funcionales
Autor	CORREDOR COCA, M.C. RODRIGUEZ MERINO, A. MONTES DELGADO, F. [et al.]
Revista	Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero	445
Mes	Julio/Agosto
Any	2013
Pàgina	84-88
Lloc	Madrid
Descriptors	Civada Cereals Celiacs Varietats no toxiques Desenvolupamen Nous productes funcionals

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.