Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol L'interface vigne-raisin en sur-maturite et apres la chute des feuilles: synthese des connaissances et comparaison des methodes de misde en filet pour la production de vin de glace
Autor CARBONNEAU, A.   PEDNEAULT, K.   GAGNE, F.  
Revista Revue fran?aise d'oenologie
Numero 253
Mes Juillet/Aout
Any 2012
Pàgina 93
Lloc Paris
Descriptors Vi de gel   Sucre   Aroma   Canada   Maduracio del raim  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.