Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	L'impact organoleptique de Torulaspora delbrueckii en conditions oenologiques lors d'une inoculation sequentielle avec Sacchoromyces cerevisiae
Autor	EHSANI, M.
Revista	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	143
Mes	Avril
Any	2012
Pàgina	23-26
Lloc	Chaintre
Descriptors	Torulaspora delbrueckii Inoculacio sequencial Saccharomyces cerevisiae Llevats

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.