Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Interets qualitatifs de l'utilisation des Bois Frais en fermentation
Autor	BOMPAS, C. LA GUERCHE, S. MOINE, V.
Revista	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	141
Mes	Octobre
Any	2011
Pàgina	19-21
Lloc	Chaintre
Descriptors	Fusta Fermentacio Vinificacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.