Títol | Determinacion de aminas biogenas a partir de cultivos bacterianos |
Autor | GARCIA MORUNO, E. CARRASCOSA, A.V. MU?OZ, R. |
Revista | La Setmana Vitivinicola |
Numero | 3339 |
Mes | Enero |
Any | 2011 |
Pàgina | 150-157 |
Lloc | Alfafar (Valencia) |
Descriptors | Amines biogenes Cultiu de bacteris Microbiologia OIV Cromatografia |