Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Developpment de methodes ELISA pour detecter la presence de proteines de lait et d'oeuf dans le vin soumis a la clarification
Autor RESTANI, P.   [et al.]  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 138
Mes Janvier
Any 2011
Pàgina 31-33
Lloc Chaintre
Descriptors Proteines   Clarificacio   Vi   Al.lergies alimentaries   Caseinats   Etiquetatge   Test Elisa  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.