Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Nocion de rheologie en oenologie. Application a l'influence de la temperature sur la viscosite et des consequences sur quelques pratiques oenologiques et sur la filtrabilite des vins
Autor	ROMAT, H. JARNY, S.
Revista	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	138
Mes	Janvier
Any	2011
Pàgina	15-17
Lloc	Chaintre
Descriptors	Reologia Temperatura Viscositat Filtracio Clarificacio Turbidimetria

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.