Títol | Higiene en la industria alimentaria: cuestion de principio |
Autor | Departamento de Comunicacion IRTA |
Revista | Alimentacion, equipos y tecnologia |
Numero | 254 |
Mes | Julio/Agosto |
Any | 2010 |
Pàgina | 34-38 |
Lloc | Bilbao |
Descriptors | Industria alimentaria Higiene Seguretat alimentaria |