Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Recopilacion de normas microbiologicas de los alimentos y asimilados y otros parametros fisico-quimicos de interes sanitario. Revision marzo 2010
Autor	MORAGAS ENCUENTRA, M., PABLO BUSTO, M.B.
Revista	Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero	414
Mes	Junio
Any	2010
Pàgina	99-111
Lloc	Madrid
Descriptors	Normes microbiologiques Higiene alimentaria

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.