Títol | Empleo de gelatinas liquidas para la flotacion de mostos |
Autor | PUENTE, V., RIGAU, I. |
Revista | La semana vitivinicola |
Numero | 3319 |
Mes | Agosto |
Any | 2010 |
Pàgina | 1654-1658 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Flotacio Gelatina Clarificacio de most |