Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Temperatura de fermentacion sobre la poblacion microbiana, La. Tecnicas independientes de cultivo
Autor ANDORRA, I.   [et al.]  
Revista Semana vitivinicola, La
Numero 3304
Mes Marzo
Any 2010
Pàgina 598-603
Lloc Valencia
Descriptors Vi   Temperatura de fermentacio   Poblacio microbiana   Practiques enologiques   Dinamica poblacional   Macabeu   Mas dels Frares   Universitat Rovira i Virgili   URV   Microorganismes   Fermentacio   ADN   Llevats  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.