Títol | Influencia del momento de la recoleccion en la calidad del aceite de la variedad Empeltre |
Autor | GRACIA, M.S. MARCO, P. ESPADA, J.L. |
Revista | Vida rural: el quincenal del campo |
Numero | 284 |
Mes | Marzo |
Any | 2009 |
Pàgina | 52-54 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Oli Arago Aragon Recol?leccio Qualitat de l'oli Oliva Polifenols Acidesa Peroxid |