
| Títol | Influencia del momento de la recoleccion en la calidad del aceite de la variedad Empeltre |
| Autor | GRACIA, M.S. MARCO, P. ESPADA, J.L. |
| Revista | Vida rural: el quincenal del campo |
| Numero | 284 |
| Mes | Marzo |
| Any | 2009 |
| Pàgina | 52-54 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Oli Arago Aragon Recol?leccio Qualitat de l'oli Oliva Polifenols Acidesa Peroxid |