| Títol | Aplicacions de l'enginyeria genetica i la genomica en enologia |
| Autor | GONZALEZ, R. RAMON, D. |
| Revista | ACE.Revista d'enologa |
| Numero | 84 |
| Mes | 3r Trimestre |
| Any | 2008 |
| Pàgina | 4-8 |
| Lloc | Vilafranca del Penedes |
| Descriptors | Enginyeria genetica Vinya Genomica Enologia Biotecnologia Ra?m Llevats vinics Llevats Vi Genetica |