Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Influence of galvanic field on Saccharomyces cerevisiae in grape must fermentation, The
Autor	BEROVIC, M. POTOCNIK, M. STRUS, J.
Revista	Vitis. Journal of Grapevine Research
Numero	2
Mes
Any	2008
Pàgina	117-122
Lloc	Siebeldingen
Descriptors	Saccharomyces cerevisiae Fermentacio alcoholica Sauvignon blanc Vi HPLC GC Glicerol Acid lactic ADN DNA

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.