Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Tratamientos de micro-oxigenacion a escala industrial. Influencia sobre el color de un vino tinto tras seis meses de envejecimiento en botella y en barrica
Autor GONZALEZ, A.   NAVARRO, M.   AROZARENA, I.   CASP, A.  
Revista Avances en ciencias y tecnicas enologicas
Numero
Mes
Any 2007
Pàgina 426-428
Lloc Badajoz
Descriptors Vi negre   Color   Envelliment   Envelliment en barrica   Envelliment en ampolles   Microoxigenacio   Antocians  
Localització 663.2 (063) Con


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.