Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Preparacion de extractos enzimaticos acuosos ricos en polifenoles y alta capacidad antioxidante a partir de sub-productos de la vinificacion
Autor GARCIA MARTINEZ,A.   PARRADO, J.   CREMADES, O.   ET.AL.  
Revista Avances en ciencias y t?cnicas enol?gicas
Numero
Mes
Any 2007
Pàgina 262-264
Lloc Badajoz
Descriptors Vinificacio   Antioxidants   Hidrolisi enzimatica   Residus vitivinicoles  
Localització 663.2(063) Con


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.