Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol pH y equilibrio ionico en mostos y vinos. Su importancia y factores que influyen
Autor FRANCO ALADREN, E.  
Revista Enologos
Numero 46
Mes Marzo-Abril
Any 2007
Pàgina 70-76
Lloc Madrid
Descriptors pH   Most   Vi   Equilibri ionic   Vinificacio   Material vegetal   Potassi   Acidesa   Sol  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.