Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Identificacion de cepas de Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum
Autor DE LAS RIVAS, B.   MARCOBAL, A.   MU?OZ, R.  
Revista Semana vitivinicola
Numero 3161
Mes Marzo
Any 2007
Pàgina 726-734
Lloc Valencia
Descriptors Cep   Oenococcus oeni   Lactobacillus plantorum   Fermentacio malolactica   Vinificacio   Bacteris lactics  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.