Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Efecto de diferentes tratamientos de esterilizacion sobre el contenido de acidos grasos y aminoacidos del mosto
Autor ARIAS GIL, M. et al.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 33
Mes Septiembre-Octubre
Any 2006
Pàgina 44-50
Lloc Madrid
Descriptors Tractament   Esterilitzacio   Acid gras   Aminoacid   Most  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.