Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Un nouveau procede de selection de levures pour la revelation de l'arome varietal du Sauvignon blanc
Autor AUGUSTIN, C. et al.  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 121
Mes Octobre
Any 2006
Pàgina 33-35
Lloc Chaintre
Descriptors Llevats   Seleccio   Aroma   Sauvignon blanc  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.