Títol | Extractos vegetales: nuevas fuentes de desarrollo en alimentacion funcional |
Autor | SANTOS, I. de FUENTE, P. de la QUINTELA, J.C. |
Revista | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos |
Numero | 375 |
Mes | Julio-Agosto |
Any | 2006 |
Pàgina | 124-127 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Extracte vegetal Aliments funcionals |