Títol | Comparison of Volatiles in a Palomino Wine and a Submerged Culture Flor Sherry |
Autor | BROCK, M.L. KEPNER, R.E. WEBB, A.D. |
Revista | American journal of enology and viticulture |
Numero | 3 |
Mes | |
Any | 1984 |
Pàgina | 151-155 |
Lloc | |
Descriptors | Compostos volatils Palomino Vi Sherry |
Localització | C 21/3 |