Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Measurement of (1-3)(1-4)-b-d-Glucan in malt, wort and beer
Autor MCCLEARY, B.V.   NURTHEN, E.  
Revista Journal of The Institute of Brewing, The
Numero
Mes March-April
Any 1986
Pàgina 168-173
Lloc
Descriptors (1-3)(1-4)-b-d-glucan   Malt   Malta   Cervesa  
Localització C 20/32


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.