Títol | Les techniques de laboratoire appliquees a l?identification des aromes des vins |
Autor | BOIDRON, J.N. RIBEREAU-GAYON, P. |
Revista | Industries alimentaries et agricoles |
Numero | |
Mes | |
Any | 1967 |
Pàgina | 883-893 |
Lloc | |
Descriptors | Aroma Vi Tecniques de laboratori Identificacio |
Localització | C 19/31 |