Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Les techniques de laboratoire appliquees a l?identification des aromes des vins
Autor BOIDRON, J.N.   RIBEREAU-GAYON, P.  
Revista Industries alimentaries et agricoles
Numero
Mes
Any 1967
Pàgina 883-893
Lloc
Descriptors Aroma   Vi   Tecniques de laboratori   Identificacio  
Localització C 19/31


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.