
| Títol | Influence du cepage et du milieu sur la composition phenolique de cinq raisins noirs |
| Autor | BISSON, J. RIBEREAU-GAYON, P. |
| Revista | Annales de technologie agricole |
| Numero | 4 |
| Mes | |
| Any | 1978 |
| Pàgina | 827-835 |
| Lloc | |
| Descriptors | Polifenols Raim Varietats |
| Localització | C 19/13 |