| Títol | Oxidation of wines. I. Young white wines periodically exposed to air |
| Autor | SINGLETON, V.L. TROUSDALE, E. ZAYA, J. |
| Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
| Numero | 1 |
| Mes | |
| Any | 1979 |
| Pàgina | 49-54 |
| Lloc | Davis, California |
| Descriptors | Oxidacio Vi Vi blanc jove Aire |
| Localització | C 18/145 |