Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Influencia del origen del roble en la modificacion de la composicion aromatica de los vinos durante la crianza
Autor MARTINEZ GARCIA, J.   BARUA GONZALEZ, M.   GUTIERREZ VIGUERA, A.R.  
Revista Enologos
Numero 40
Mes Marzo-Abril
Any 2006
Pàgina 60-63
Lloc Madrid
Descriptors Barrica   Crian?a   Roure america   Roure frances   Compostos aromatics  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.