Títol | Pilotatge sensorial en l?elaboracio de grans vins blancs i negres |
Autor | DELTEIL, D. |
Revista | ACE, Revista d?Enologia |
Numero | 74 |
Mes | Gener-Mar? |
Any | 2006 |
Pàgina | 14-18 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Vi blanc Vi negre Pilotatge sensorial |