Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Estudio comparativo sobre la calidad sensorial de tres tipos de vinificacion en tinto a baja temperatura
Autor RIPOLL, A. et al.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 29
Mes Enero-Febrero
Any 2006
Pàgina 33-37
Lloc Madrid
Descriptors Qualitat sensorial   Vinificacio   Temperatura baixa   Estudi comparatiu   Vinificacio en negre  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.