Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Papel de la membrana celular durante la deshidratacion osmotica de tejido vegetal. Efecto protector de la trealosa
Autor GONZALEZ MARTINEZ, G.   CHIRALT, A.   ATARES, L.  
Revista Alimentacion Equipos y Tecnologia
Numero 205
Mes Octubre
Any 2005
Pàgina 87-90
Lloc Madrid
Descriptors Membrana cel?lular   Deshidratacio   Deshidratacio osmotica   Teixit vegetal   Trealosa  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.