Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Desarrollo de un extracto de cafe a escala de laboratorio
Autor ORTEGA, G. et al.  
Revista Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos
Numero 367
Mes
Any 2005
Pàgina 84-93
Lloc Madrid
Descriptors Extracte de cafe   Laboratori  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.