Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Influencia de las condiciones higienicas de los equipos en la acidez y calidad microbiologica de leche cruda enfriada de propiedades rurales del municipio de Rio Grande- RS Brasil
Autor	SOUZA DA ROSA, L. QUEIROZ, M.I.
Revista	Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos
Numero	365
Mes	Julio-Agosto
Any	2005
Pàgina	90-95
Lloc	Madrid
Descriptors	Llet Produccio Higiene Produccio higienica Esmunyidora Acidesa Qualitat microbiologica

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.