Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol La temperature pilote la qualite
Autor TIERS, N.  
Revista Viti de la Vigne au Vin
Numero 309
Mes Juliol-Agost
Any 2005
Pàgina 6-7
Lloc Paris
Descriptors Temperatura   Llevats   Fermentacio   Qualitat del vi  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.