Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Dioxines versus acids omega-3 en el salmo. Un exemple de les complexitats del triangle salut.-alimentaco-quimica i d'intoxicacions mediatiques tan letals com els contaminants
Autor	CANICIO, J.A.
Revista	TECA. Tecnologia i Ciencia dels Aliments
Numero	7
Mes	Febrer
Any	2005
Pàgina	36-40
Lloc	Barcelona
Descriptors	Dioxines Salmo Quimica Alimentacio Salut Acid omega-3

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.