Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Fundamentos del analisis microbiologico de alimentos
Autor MARTIN CANTOS, J.P.  
Revista Alimentacion Equipos y Tecnologia
Numero 195
Mes Noviembre
Any 2004
Pàgina 58-63
Lloc Madrid
Descriptors Analisi microbiologica   Aliments  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.