Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Analisis de peligros y puntos criticos de control (APPCC) y trazabilidad. Descripcion y marco legal
Autor	CARCEDO, M.G.
Revista	Alimentacion Equipos y Tecnologia
Numero	195
Mes	Noviembre
Any	2004
Pàgina	44-46
Lloc	Madrid
Descriptors	APPCC Legislacio Analisi de perills i punts critics de control Tra?abilitat

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.