Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Ensayos piloto con cepas de levaduras seleccionadas para vinos tintos
Autor	MORATA, A. CALDERON, F. GONZALEZ, M.C.et al.
Revista	Tecnologia del vino
Numero	18
Mes	Julio/agosto
Any	2004
Pàgina	31-38
Lloc	Madrid
Descriptors	Llevats seleccionats Vi negre

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.