Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Los fenomenos coloidales y el afinado de los vinos
Autor ALVAREZ, M.  
Revista Aire, agua y suelo en la produccion de uva para vino de calidad
Numero
Mes
Any 2003
Pàgina 71-84
Lloc Haro
Descriptors Fenomens col?loidals   Afinat   Vi   Macromolecules   Mannoproteines  
Localització 634.814.2 CUR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.